Formação de Educadores físicos, Nutricionistas, Médicos e demais profissionais da área da saúde com interesse em nutrição clínica, de acordo com as permissões dos seus conselhos profissionais sejam capazes  de instituir o diagnóstico e o tratamento nutricional centrado de forma customizado para o indivíduo, conforme os princípios da nutrição clínica funcional, cuja prática engloba a prevenção e tratamento de doenças, com foco na avaliação de aspectos genotípicos e bioquímicos individuais visando a promoção, manutenção e recuperação da saúde.